Domů / Články / VELBLOUDÍ MLÉKO, JEHO ÚČINKY A ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY

VELBLOUDÍ MLÉKO, JEHO ÚČINKY A ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY

Velbloudí mléko: Jaké má zdravotní výhody a využití

Velbloudí mléko je po staletí považováno za výživný poklad pouštních oblastí. Nomádské komunity v Africe, na Blízkém východě a v Asii ho využívají jako základní potravinu pro přežití v extrémních podmínkách. V posledních letech však velbloudí mléko získává pozornost i v západním světě díky svým mimořádným zdravotním přínosům. Vědecké studie ukazují, že toto mléko může přispět ke zdraví srdce, posílit imunitní systém, a dokonce pomoci při léčbě některých chronických nemocí, jako je lupenka.

 

Zdravotní přínosy velbloudího mléka

  • Bohaté na živiny

Velbloudí mléko obsahuje vysoké množství vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, B1, B2, B12 a D. Je také bohaté na železo, zinek a vápník, což z něj činí ideální doplněk stravy pro ty, kteří trpí anémií nebo nedostatkem vápníku.

  • Podpora imunity

Velbloudí mléko obsahuje imunoglobuliny a další proteiny, které podporují imunitní systém. Mléko je také bohaté na laktoferin, který má antimikrobiální účinky a může pomoci v boji proti infekcím.

  • Hypoalergenní vlastnosti

Velbloudí mléko má nižší obsah kaseinu, což je protein zodpovědný za alergické reakce u mnoha lidí. Díky tomu je mléko vhodné pro osoby s alergií na kravské mléko nebo pro lidi s intolerancí laktózy, protože obsahuje méně laktózy než mléko kravské.

  • Pomoc při léčbě diabetu

Několik studií naznačuje, že velbloudí mléko může pomoci při regulaci hladiny cukru v krvi. Obsahuje inzulinu podobný protein, který může snižovat hladinu glukózy u pacientů s diabetem 1. i 2. typu. Studie z Indie například ukázala, že pravidelná konzumace velbloudího mléka může snížit potřebu inzulinu až o 30 %.

  • Podpora zdraví srdce

Velbloudí mléko je bohaté na zdravé tuky, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci snižovat hladinu špatného cholesterolu a podporovat zdraví srdce. Výzkumy také ukazují, že mléko může mít pozitivní vliv na krevní tlak a cévní systém.

  • Probiotické účinky

Obsahuje přirozené probiotické bakterie, které podporují zdraví střev. To může přispět ke zlepšení trávení, posílení imunitního systému a snížení rizika zažívacích potíží.

Velbloudí mléko v prášku 400g Camelait

 

Využití velbloudího mléka

Velbloudí mléko je v současné době využíváno nejen jako potravina, ale i jako součást léčebných procedur. V některých částech světa je používáno jako přírodní lék na žaludeční vředy, chronické zánětlivé onemocnění střev a dokonce i na autismus. Ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu se také objevují produkty s velbloudím mlékem, například hydratační krémy, mýdla, krémy na lupénku (více najdete přímo ve článku o lupénce) nebo doplňky stravy.

V zemích jako jsou Spojené arabské emiráty, Katar, Saudská Arábie a některé části Afriky je velbloudí mléko běžnou součástí stravy. Na západě začíná být dostupné ve specializovaných obchodech, eshopech a dokonce i v některých supermarketech.

 

Vědecké výzkumy velbloudího mléka

Existuje řada vědeckých studií, které potvrzují zdravotní přínosy velbloudího mléka:

  • Studie z roku 2015 publikovaná v Journal of Dairy Science ukazuje, že velbloudí mléko může pomoci při léčbě cukrovky typu 1 tím, že zlepšuje inzulinovou citlivost a snižuje potřebu exogenního inzulinu.
  • Výzkum z Al Ain University zkoumal vliv velbloudího mléka na autismus a zjistil, že jeho pravidelná konzumace může zlepšit sociální chování a snížit příznaky tohoto onemocnění.
  • Studie z univerzity v Káhiře naznačuje, že velbloudí mléko má antimikrobiální vlastnosti, které mohou pomoci při léčbě infekcí a zánětlivých onemocnění.

 

Pro koho je velbloudí mléko určené?

Velbloudí mléko je určeno pro různé skupiny lidí a má specifické vlastnosti, které ho činí atraktivním v různých kontextech:

  • Lidé s intolerancí na laktózu

Velbloudí mléko obsahuje méně laktózy než kravské mléko, takže je často lépe snášeno lidmi s mírnou laktózovou intolerancí.

  • Alergici na kravské mléko

U lidí alergických na bílkoviny kravského mléka může být velbloudí mléko alternativou, protože obsahuje jiné typy bílkovin.

  • Diabetici

Některé studie naznačují, že velbloudí mléko může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi díky inzulínovým vlastnostem, což z něj dělá potenciálně užitečný doplněk stravy pro lidi s cukrovkou.

  • Těhotné ženy: Zdravotní benefity

Velbloudí mléko má vysoký obsah vitaminů, minerálů a antioxidantů, což ho činí zajímavým pro lidi, kteří chtějí podpořit svůj imunitní systém nebo hledají výživově bohaté potraviny.

  • Děti a dospělí ve vybraných kulturách

V některých částech světa, zejména v arabských zemích a Africe, je velbloudí mléko tradiční potravinou a nedílnou součástí stravy jak dospělých, tak dětí.

Velbloudí mléko má specifickou chuť a texturu, která může být pro některé lidi nezvyklá, ale jeho zdravotní benefity a výživové hodnoty jsou uznávány v mnoha kulturách.

 

Kde velbloudí mléko koupit?

Velbloudí mléko je dnes k dispozici v mnoha zemích, včetně Evropy a USA. Můžete ho najít ve specializovaných obchodech s bio potravinami nebo si ho objednat online. V posledních letech se stává populárním nejen v rámci zdravé výživy, ale také jako alternativa ke kravskému mléku pro osoby s intolerancí laktózy nebo alergiemi.

Z velbloudího mléka se dělá i hypoalergení kosmetika nebo mýdla. O tom si můžete přečíst podrobněji ve článku tady. 

 

 

Závěr:

Velbloudí mléko je jedinečná potravina s řadou zdravotních přínosů. Obsahuje bohatství živin, které mohou podpořit imunitní systém, zdraví srdce, trávení a dokonce pomoci při léčbě některých onemocnění. Ačkoli je jeho dostupnost na trhu stále omezená, roste povědomí o jeho přínosech a s ním i poptávka.